Gastronomické tucet

10 nejlepších gastronomických míst podle Lonely Planet světě.

Turecký trh koření, italské zmrzliny, belgickou čokoládou obchod - to je jen část seznamu světových gastronomických zajímavostí zkompilovaný Lonely Planet.

Některé z nejlepších kulinářských oblastí světa jsou uvedeny ve svých nových příručka 1000 nejvíce doporučovaných památky. Publikace bude k dispozici v Rusku v říjnu, ale 10 hlavních atrakcí pro gurmány lze nazvat nyní.

Rybí trh v Tokiu

Rybí trh Cukidži Tokio - největší světový místo prodeje ryb a mořských plodů. Denně přes trh stánky to trvá o několik tisíc tun mořských řas, vejce, ryby, mořské plody a co je nejdůležitější, tuňák. Tato aukce na prodej tuňáka - hlavní turistické atrakce Cukidži. Pohled na bourání jatečně upravených těl a třídění obrovské maso denně povolit pouze 140 turistů. Při plánování datum návštěvy by měl být ohleduplný: několik měsíců aukce rok je pro návštěvníky uzavřena.

V noci na trhu Donghuamen Beijing

Na trhu Donghuamen v Pekingu - je nejlepším místem k seznámení s tradiční kuchyní všech krajinách, aniž by museli opustit hlavní město. Rozsah trhu je určena pro opravdové znalce čínské kultury a gastronomie. Zde najdete tradiční jídla jako je „vejce staletých“ (odpočívá již několik měsíců ve vejcích písku nebo jílu), štíry na špejli, kandované kobylky, hady, vařené na ohni ještěrek a stonožky. Otevřením trhu každý den po setmění.

Jeskyně Roquefort ve Francii

Tento Roquefort pouze v jeskyních Roquefort v jižní Francie. Sýry zrají v přirozené dutiny od 4 do 9 měsíců. Volba místa nebyla náhodná - pouze v těchto jeskyních žije zvláštní druh plísně, které dávají sýru jeho slavnou Roquefort sýr chuť a aroma. V současné době forma naučil syntetizovat v laboratoři, ale sýry vyrobené z místního ovčího mléka, i nadále uložena v jeskyních jako před sto lety. Podzemní zásobní nádrže jsou otevřeny pro turisty. Speciální prohlídky se konají pravidelně za ně.

Top La Grande Epicerie v Paříži

nejstarší obchodní dům gastronomického oddělení je v Paříži - ideální deli pro labužníky. Má všechno: tradiční francouzské delikatesy připravené ruky sýrem a čokoládou, a nejlepší víno. Store Pride - counter "fashion jídlo", která prodává olivový olej z Diesel, čokolády Sonia Rykiel a Evian Bottle Jean Paul Gaultier.

Gelateria di Piazza v Itálii

San Gimignano je známý po celém světě jako jeden z nejkrásnějších měst v Toskánsku, a cukrárně Gelateria di Piazza - jako první ve městě, kde je třeba navštívit turisty. Ne bez důvodu zde na návštěvě celebrity a politici. Majitel Gelateria di Piazza dělá zmrzlinu podle tradičních receptur, pečlivým výběrem surovin. Nicméně, to není cizí improvizace: menu kavárně, jíst zmrzlinu s příchutí červeného grapefruitu, maliny, rozmarýn a šumivého vína.

Chocolate boutique La Maison des Mistři čokolády Belges v Bruselu

Chocolate boutique La Maison des Mistři čokolády Belges (doslovně, "House of belgického mistra čokolády") prodává cukrovinky, rukodělné deset belgických cukrářů. Čerstvé, měkké a rozpustit v ústech čokoládu můžete ochutnat během týdenní cesty po prodejně, které se zde konají každou sobotu a neděli v 16:00.

Darjeeling v Indii

čaj z Darjeelingu - mírně nakyslou, mírně květinová chuť, je považován za jeden z nejlepších indických odrůd. Přijďte do Darjeelingu měli alespoň s cílem vyzkoušet svěží a provést prohlídku plantáží (které lze navštívit od března do listopadu).

Spice Market, Istanbul

Spice trhu v Istanbulu - místo, kde jsou všechny nákupy kuchař město. Na rozdíl od rýžoviště ostře vonící koření ze všech odrůd, jsou prodávány ořechy, med hřeben, ovoce a rohlíky sušeného ovoce pastilek. Pokusit se smlouvat na tomto trhu - must koupit.

Maison Mercier Épernay ve Francii

Město Epernay v severovýchodní Francii - jedno z hlavních center v zemi na výrobu šampaňského, a to skvělé místo pro fanoušky ochutnávky a objevování vinných sklepů. Mezi nejoblíbenější výlety jsou nabízeny značky Mercier. Sklepy vinařství protáhnout na 18 kilometrů, takže přesunout turisty do vlaku.

Bílá lanýž trhu v Itálii

Sbírka bílým lanýžem Toskánska začíná v lese v polovině září a končí v prosinci. Nejlepší příležitost ochutnat čerstvě vykopané lanýže jsou k dispozici na trhu v San Miniato houby. Během posledních tří týdnů v listopadu v každém rohu města si můžete koupit lahodné houby, dopřejte připraveni na základě svých salám, sýr a máslo, a dokonce i zúčastnit honu na pralinky, pořádané místní venkovské turistice.