Zimní oteplování koktejly

S cílem, aby lidé nejen v zimě hřeje, ale také si užil už dávno vynalezli horkých alkoholických nápojů. Ve skutečnosti, alkohol ve všech z nich nejsou příliš mnoho, a stupeň je malý, ale teplé nápoje jsou mnohem lepší než běžné kávy nebo čaje.

Nicméně, ne chytit něco k pití, které není podle vašeho vkusu, je lepší předem rozumět. Například rozdíl mezi punč a svařené víno z obou z nich - z glegga? Co nápoje přišli s chytrými Francouzi, a to potěší příznivce stupňů vyšší?

Glintwein

Jedná se o nejznámější a populární horkých alkoholických nápojů, které se připravují v zimě téměř kdekoli s několika národních rozdílů. Glintwein je červené víno, vařené s cukrem a kořením; často přidává do ovoce. Objevil se ve středověku v Evropě, byl původně vyroben na základě vínové a červeného vína. Nyní používá pro přípravu suché a polosuché červené víno.

zimě, svařené víno připravené v téměř všech evropských zemích, prodejní stánky na vánočních trzích a v mnoha městech tyto zásobníky jsou v provozu od prosince do února - můžete pít kalich, zastavil se na chvíli na ulici. Nicméně, v různých zemích existují malé rozdíly. Například v Německu ve víně přidejte trochu rumu a agave sirup, Anglie - gin, med a šípek sirup. K dispozici je i bílá svařené víno - pro ty, kteří nemají rádi červené víno.

Apple koktejl s calvadosem

Ve Francii, se spoustou originálních nápojů, které jsou vyráběny pouze v této zemi, a Calvados - jeden z nich. Získat ji destilací jablečný mošt, a s nástupem zimního období v Normandii začínají připravovat horký nápoj na bázi Calvados. Není divu, že se vyrábí tady! Classic místní recept předpokládá, calvados, jablečný džus a zázvoru. Směs by měla být velmi horké, který nehoří, a obvykle se podává v transparentní skla. Toto voňavé, oteplování a velmi užitečné nápoj.

Grog

Zředěný rum voda a koření přišel s Edward Vernon, přezdívaný Old Grog, viceadmirál britské flotily, v XVIII století. Přikázal, aby zachránil námořníky rozdávat rum ředit horkou nebo studenou vodou, a tým je najednou moc. Nápoj pochopil, se čas tam začal přidávat koření, a teď je to - jeden z nejoblíbenějších horkých nápojů. Grog - rychlý a snadno připravit zimní nápoj jako tady koření potřebují trochu (většinou skořici, zázvor a hřebíček, a to pouze na vyžádání), je třeba likér a citronovou šťávou. Někdy přidat mléko, med nebo infuzi kávy a slouží výsledný nápoj v porcelánových šálků. Tradiční je založen na grog rumu podávané buď sklem „irské kávy“, nebo ve vyhřátých brýle s podnosy.

Horký pivo koktejl

Na severu Evropy, hlavně v Německu, Polsku a Švédsku, mají přijít s horkým nápojem pivo. Chuť má hezkou originál, ačkoliv vlastnosti oteplování to nezmění. Beer - věc specifické teplo je třeba přistupovat velmi opatrně, protože recept „horké pivo“ také zahrnuje vejce, cukr a citron, plus trochu muškátového oříšku. Používá se k přípravě lehké pšeničné pivo. Někdy tam jsou „dark“ verze - pak přidá do piva brandy a kávový likér. Pro úplnost a zajímavé kombinace chutí na sebe a šlehačkou jsou přidány. Tento koktejl jistě muset vyzkoušet, jestli vás to dostane do menu! Svařené víno se prodává na každém rohu, a podobné exotické připravené jen pro opravdové labužníky.

Razítko

Jolly kolektivní nápoj, který je tak příjemné vařit pro velkou společnost. Nyní je souhrnný název: v Anglii, pobyt v aktuálním stavu pomocí informace nápad punče v koloniální Indii, je to stále nápoj s rumem, poté, například v Německu punch se obvykle nazývá směs ovocné šťávy s kořením a přídavek vína nebo likéru. Jediná věc, kterou všichni se shodují: v punč jsou povinni předložit své ovoce. Obvykle je to jablka, citrony, pomeranče, hrušky. Náchylný k originalitě Francouzů v jeho verzi doplňku punč meloun, jahody a bourbon vanilky.

Cocktail "Old Tom"

Je na čase, aby se zahřál pro ty, kteří dávají přednost whisky. Koktejl „Old Tom“ velmi rád britský konzervativní: pravděpodobně se název a složení připomínající patriarchální atmosféru soukromých klubech, měkké světlo stolních lamp a pokračoval doutník doutnající v popelníku. Kompozice obsahuje whisky, vodu (to musí být horké), med a trochu citronové šťávy. Může se také stát, že první ve vroucí vodě vařené skořici a hřebíček a přidejte whisky, cukr, citron a med. Několik plátky citronu nutně dát sebe ve skle. Tento koktejl nenajdete od pouličních prodejců, ale ve většině kaváren v zimě přivádí dost často.

Irská káva

přijít před více než sto lety v Irsku, irská káva se skládá z horké černé kávy, irské whiskey, hnědým cukrem a šlehačkou. V základní verzi, jeho autorem je irský barman mezinárodní letiště „Shannon“ Joseph Sheridan, si uvědomil, přidejte whisky kávy zmrazené a Američané nazývají tato směs irská káva. Vrcholem tohoto koktejlu je nejen kontrast kávy a whisky, ale také kombinace horkého nápoje a studenou šlehačkou.

Horká čokoláda rum

Nejsladší nápoj - samozřejmě, horká čokoláda. A pokud přidáte rum do něj, stejně jako v zimě v mnoha evropských zemích, se promění v neuvěřitelně oteplování. Někdy se používá pro vaření ne tlustý horká čokoláda a kakao, ale to nezabránilo chuť.

Pro přípravu nápoje je třeba tmavý kubánský nebo jamajský rum z Dominikánské republiky je také pěkné. Čas přidat příchuť vanilka, strouhaný kokos, nebo dokonce chilli. Stává se, že rum je nahrazen alkoholu nebo vodky (vypít, stejně jako mnoho smíchané s vodkou, nazvaný „Russian“ - nezapomeňte máme v Evropě). Kromě toho je nápoj, který hřeje, to je také velmi výživné, a vám umožní vydržet až do dalšího jídla.

Glegg

Tato skandinávská verze svařeného vína určitě snažit ve Švédsku, Dánsku nebo Norsku. Připomíná německou verzi, ale chuť je mnohem sladší přidáním rozinky do vína. Dokonce i v receptu jsou vždy přítomny jablka, citron, hřebíček, skořice a mandle. V Dánsku, tomu se přidává zázvor a Švédsko všichni nalít zpátky vodky a nalévá kardamom. Získaný výsledek ohřívá dlouho. Ochutnat jsou ještě lepší, je doporučeno mít k dispozici snack glegg perník, pomeranče a mandarinky. V kavárnách a restauracích se podává v brýlích a šálky na ulici nalije do jednoduchých plastových kelímků a vaříme v sudech. A glegg tradice nutně potřebují k prvnímu čichat, hluboký dech vůně a vypijte.

Hot Francouzská vína

Vin chaud - specifické francouzská verze svařeného vína se podávají ve zvláštních případech. Bylo to jeho gurmáni dávají přednost, pokud jde o zimní koktejly. Sloužil v brýlích, část viny na předehřáté přidaného citronu, olivového oleje rozmarýnu a mandlemi. Tradiční součásti svařené víno - všechny citrusové plody, jablka, skořice, hřebíček, zázvor - nejsou vítány: to je věřil, že oni kazí ušlechtilý chuť nápoje. Ale v rodinách jednodušší a restaurací se nezastaví celý tento doplněk. V jižní Francii, takže se neobejde bez pomerančů. Wasted je tam, nebo tak něco, takže - nemizí tak dobrý. A oranžové víno stává ještě voní.