23 „chutné“ Fakta o čokoládě

• 23 "vynikající" fakta o čokoládě

Jistě, čokoláda je jedním z nejlepších vynálezů lidstva. jíme to, když jsme smutný, zábavu, nebo když jsme prostě hlad. Mnoho lidí nemůže představit svůj život bez tohoto nejvíce chutné dárečky, a možná si nemyslel, že čokoláda se vztahuje mnoho zajímavého:

Kakaové stromy žít až 200 let. Ale fazole plodin mohou být shromažďovány pouze po dobu 25 let.

První tabulka čokolády, vhodný pro širokou konzumaci, čokoláda byla vyrobena v továrně, J. S. Fry & Sons v Bristol (Velká Británie) v roce 1847 roku.

V Belgii, 17.000 lidí je zaměstnáno ve výrobě čokolády.

Jeden malý kousek čokolády může dát osobě dost energie jít 46 metrů.

Čokoláda byla zařazena do jídelníčku vojáků druhé světové války. Na patře je to „o něco lepší než vařené brambory“ na vojáky, nejezte to příliš rychle.

štábu americké armády spolu s firmou Hershey zlepšené vlastnosti žáruvzdorných čokolády, takže je schopen odolat vliv na horkém slunci během operace v Kuvajtu „Pouštní bouře“. Tyto čokoládové tyčinky nejsou roztaví při teplotě 60 ° C

První stroj na výrobu čokolády byla vyrobena v Barceloně (Španělsko) v roce 1780.

Čokoláda obsahuje fenylethylamin, přírodní aminokyseliny, který, jak vědci věří, že má afrodiziakální účinek, a dokonce i schopnost „léčit“ kocovinu.

předním světovým producentem kakaových bobů bezesporu je stav Pobřeží slonoviny. Asi 37% všech kakaových bobů na světě, pochází odtud.

Cocoa byl po několik miliónů let a je pravděpodobně jednou z nejstarších přírodních produktů.

V roce 2012 ve Švýcarsku byl uznán jako země s nejvyšší spotřebou čokolády na hlavu. Každých Swiss snědl v průměru za rok asi 12 kilogramu této pochoutky.

čokoláda je bohatá na antioxidanty. To platí zejména pro tmavé čokolády, která obsahuje flavonoidy - antioxidanty, které pomáhají předcházet riziku vzniku srdečních chorob.

Bílá čokoláda, ve skutečnosti nemůže být nazýván čokoláda, protože neobsahuje kakaový prášek nebo strouhaný čokolády.

Nejcennější čokoládová tyčinka na světě vyrobila Cadbury před 100 lety. Vzala si s kapitánem Robertem Scottem na svou první expedici do Antarktidy. V roce 2001, nedotčená délka dlaždice 10 centimetrů byl prodán v aukci Christie anonymnímu kupci za 687 dolarů.

, že během 40 kakaových bobů k vytvoření libru čokolády.

Hershey společnost - největší a nejstarší výrobce čokolády v Severní Americe. Společnost byla založena v roce 1894 firmou Milton Hershey produkuje 453 milionů kilogramů čokolády za rok.

Aztékové věřili, že kakaové semena jimž dáno boha moudrosti. Byly velkou hodnotu a byly použity jako měnu.

Studie ukázaly, že hořká čokoláda zlepšuje paměť, soustředění, reakční doby a má pozitivní vliv na schopnost rychle vyřešit problém tím, že zvyšuje průtok krve do mozku. Více tmavá čokoláda zlepšuje schopnost rozlišovat nízký kontrast obrazu (např., Za špatných povětrnostních podmínek), a tím ke snížení krevního tlaku. Při vytváření legendární scénu v centru známého filmu „Psycho“ Alfred Hitchcock používá čokoládový sirup „Bosco“ jako náhražka krve.

Slovo „čokoláda“ je pravděpodobně odvozen od pojmu „xocolatl“ z jazyka Aztec Nahuatl (který znamená „hořké vody“).

Největší čokoládová tyčinka byla vytvořena britská společnost Thorntons v Alfreton 7. října 2011. velikost dlaždice 4 metry dlouhý a 4 metry široký s hmotností 5 t 792, 5 kg!

Podle nové vědecké studie, umírněná konzumace čokolády může zabránit některé z problémů spojených s těhotenstvím. theobromin, což je látka, která se nachází v čokoládě se může snížit riziko vzniku pozdní těhotenství preeklampsie (vysoký krevní tlak, následovaný vzhledu bílkoviny v moči a zadržování tekutin).

Asi 40% mandlí a 20% arašídového roste ve světě, přejděte na výrobu čokoládových výrobků.