Exkurze do českého piva továrně

• Výlet do Českého svazu pivovarů prací

History of Beer Birthday Budějovického Budvaru začíná roku 1265, kdy bylo město založeno Budvayz a nyní České Budějovice, který se nachází v srdci jižních Čech, a je také centrem českého pivovaru. Podle legendy, to bylo založeno králem Přemyslem Otakarem II, a byl uveden mezi dávky právo vařit a prodávat pivo pouze ve městě a kraji, kde žili a platil daně pivovarů. V roce 1850 byl zrušen tento zákon.

Historie tohoto pivovaru Budějovický Budvar pokračuje v roce 1895, kdy byla založena jako česká akciová pivovaru navázat na tradici vaření piva Budweiser, v té době již obdržel široké uznání. Do konce roku 1896 uvařil pivovar asi 51.100 hektolitrů piva, a brzy začal prodávat pivo na celém území České republiky a vyváženy do mnoha evropských zemí. Nyní závod Budvar - jedna z největších v České republice!

Nachem našeho turné. V dopoledních hodinách jsme se setkali s vedením společenský, dobře mluvícím rusky. Zcela správně pozdravit nás! Popíjet bylo potřeba studený chutné pivo.

K dispozici je obchod s různými piv na prvním patře pivovaru.

Pozor! Jdeme na místě výroby.

deska se před ukazující celý proces vaření. Na pohled je nic složitého, jen pár kroků.

Průchod objednal. Vše v pořádku!

vaření dílna měď kádích. Mohou dokonce vypadat!

To znamená, že tato kapalina se nazývá sladina. Slad se smíchá s vodou a spuštění procesu vaření.

Tento filtr vat. Mladina se filtruje přímo přes pelety, která se usazuje ve spodní části sítě.

Zařízení CAD metoda dvuhotvarochny. Mash tun.

Filtrovaný mladina je odeslán k varu s chmelem.

Mladina byla opuštěna chmel, a nyní se vaří s chmelem k pivu z CAD pocházejí charakteristické aroma a hořkost.

Chmel se používají výlisků. Šišky voní a mastná.

Nové vertikální válec tancích. Žijí droždí!

V těchto velkých nádob dochází kroku fermentace.

Stěhování do chladné místnosti s hrozným názvem - v táboře sklepů.

V případě, že vertikální nádrže, pivo kvas, v těchto horizontálních zraje.

Velkou věc, o které z nádrží mohou ihned nalít pivo a vyzkoušet. Máte-li, samozřejmě, je s kruhem.

Od doby rmutování před plněním se koná 102 dní.

Konečný workshop plnění piva a třídění lahví.

Pivo Pardál vymyslel a vytvořil doslovný celou Českou republiku! Ale o tom příště.