Prohlídka vinařství Massandra

• Masandra vinice prohlídka

Je nepravděpodobné, že někdo musí říct, co krymské vinařství „Massandra“.

Jedním z nejznámějších vinic v SSSR a na Krymu, byl postaven v roce 1897 dekretem císaře Nicholas II, Prince Golitsyn, vlastní své vinice po celém jižním pobřeží Krymu od Foros do Sudak a vytváří silnou, dezert a likérových vín.

Obrovské podnik, obrovské plochy vinic v těch nejlepších lokalitách na jižní pobřeží, multi-milión dolaru objemy produkce, jedinečné a jedna z největších vinařských sbírek na světě - to vše z této továrny „Massandra“.

Dnes je příběh hlavního patra závodu v Jaltě, v němž jsem se ukázat a správní úřady, továrny a laboratoře a vinné sklepy a stáčecí linku a skladování a dokonce ročník jídelna s několika jídel pro 129 rublů ...

Prohlídka vinařství Massandra

I proto nebudou na dlouhé povídání o historii rostliny, historických památek a mnoho dalších informací, které lze snadno nalézt na internetu.

V tomto příspěvku se budu držet virtuální cestu, po příchodu do ochutnávka standardního lístku, budete moci vidět pouze 10. část toho, co je možné vidět zde.

Nicméně, prohlídka a degustace trvá několik hodin a moje prohlídka trvala po celý den.

Jak jsem již řekl, závod byl postaven v roce 1897 kníže Lev Golitsyn, který specificky rozhodl se zasadit nejpohodlnější místo v souladu s technickými požadavky na skladování a zpracování vína, stejně jako umístění ve vztahu k umístění lokalit vinic.

Volba padla na místě v blízkosti tehdejší Jaltě a který dnes nese jméno Massandra

Prohlídka vinařství Massandra

V centru závodu je obrovský prostor, které jsou umístěny po obvodu výroby a správních úřadů. Exkurze začne správního orgánu

Prohlídka vinařství Massandra

I přes správních úřadů 2015 se zasekl někde v roce 1995. Toto může být viděno ve všem - z chodby do kanceláře generálního ředitele.

Mimochodem, v posledních měsících to doutná, to zlomí příští kolo skandálu týkajícímu se předchozí vedení závodu posunu kvůli zneužití finančních prostředků a tovární banální odpadu pozemků, pozemků a majetku „Massandra“

Prohlídka vinařství Massandra

Zasedací místnost ve stylu sovětské éry

Prohlídka vinařství Massandra

Ve skutečnosti, Jalta, do jisté míry i to je vintage styl a la Sovětský svaz.

Prohlídka vinařství Massandra

V laboratoři také vypadá ročník, ale že tam bude krátké období, t. K. Z hlediska celkové rekonstrukce a změny co nejdříve

Prohlídka vinařství Massandra

z kolekce vzorků během pereukuporki. T. k. Láhve jsou otevřené, některé z nich jsou odeslány do laboratoře pro výzkum stárnutí vína, a tak dále. D.

Prohlídka vinařství Massandra

Analýza vzorků vín, které v současné době jsou v stáčení

Prohlídka vinařství Massandra

Vzorkování

Prohlídka vinařství Massandra

Pohled z vrcholu věže v kanceláři věže hlavního hřebene Krymské hory

Prohlídka vinařství Massandra

V Jaltě obecně je vše v pořádku s názory. Tento druh je známo, že mnoho turistů, kteří navštívili Massandra, t. To. Je odsud, že jejich krátká prohlídka a degustace

Prohlídka vinařství Massandra

v administrativní budově typu zařízení

Prohlídka vinařství Massandra

Stěny mnoha budov krásně propletené břečťan nebo hroznové

Prohlídka vinařství Massandra

Vstup do degustační místností, sklepů a store-kolekce

Prohlídka vinařství Massandra

U vchodu do skladu je malá galerie starých artefaktů ze světa vína. Zvlášť zajímavé ruční ukuporivatel lahve, které mohou být i dnes úspěšně uzavřít zátku láhve.

Prohlídka vinařství Massandra

Schéma Massandra sklepů.

Prohlídka vinařství Massandra

Celkem výroby 7 podzemní chodby, z nichž každá délku a šířku 5 až 150 metrů.

Vždy udržovat konstantní teplotu vzduchu 10-12 ° C, která je nejlepší pro zrání vína.

Prohlídka vinařství Massandra

Nejznámější a respektován víno továrna je White Muscat Červený Kámen. Víno je pojmenován název místa, kde jsou vinice zlomené stupně bílé Muscat.

Prohlídka vinařství Massandra

V těchto tunelech, víno zraje v dubových sudech po dobu 18 měsíců před pádem do láhve

Prohlídka vinařství Massandra

Poté, co je víno lahvové, většina z toho je odeslán do skladů a maloobchodní sítě a část je uložena v galeriích v horizontální poloze v takzvané sbírce. Jak jsem se zmínil včera, Sbírka je rozdělena do muzejního fondu, který byl projednán včera, reklamní a Research Foundation a nebytového fondu.

Komerční fond nejobjemnější a vše, co má asi 1 milion lahví různých značek a stáří.

Prohlídka vinařství Massandra

vína od něj se prodávají průběžně doplňování novou kopii. Sbírka komerční fond má absolutně všechno problematiku všech druhů vín pro všechny roky provozu elektrárny nejméně několik kopií.

Prohlídka vinařství Massandra

Starší víno, minimální počet lahví se nachází ve vybrání, kde je uložen. Nové víno, samozřejmě, zabírají výklenek úplně.

Maximální kapacita 1 milion lahví tunelů, tak položit kolekci vín z nové sklizně, je třeba postupně uvolnit další výklenek, prodejem starých jejich kopie.

Prohlídka vinařství Massandra

Tyto lahve, které nemohou být prodávány z kolekce a umístěné na trvalé ukládání, značené s nápisem na pečetního vosku

Prohlídka vinařství Massandra

V každé kartě je speciální karta s názvem víno, rok sklizně a plnění do lahví, jakož i se značkami všech pohybů

Prohlídka vinařství Massandra

Například snížení karta Muscat Livadia White.

Prohlídka vinařství Massandra

Vedle kolekce jsou degustační místnosti pro návštěvníky

Prohlídka vinařství Massandra

Pak jsme hlava na výrobu. O stáčení nekonečnou paletu s prázdnou láhev.

Prohlídka vinařství Massandra

V blízkosti víno cisternu přicházející s připravena k vydávání nápoje z jednoho koncernu 8 vinařství „Masandra“

Prohlídka vinařství Massandra

V obchodě zvonění plnění lahví. Za prvé, láhev je převzat z palety a nastavte horní část automatické lince

Prohlídka vinařství Massandra

Mycí

Prohlídka vinařství Massandra

Posuv nakládacího úseku

Prohlídka vinařství Massandra

Kapacita zátkou. Korek je jen přirozené, vyrobené z portugalského korku

Prohlídka vinařství Massandra

plnění a uzavírání

Prohlídka vinařství Massandra

V návaznosti na uzávěru láhve a dát na nálepce

Prohlídka vinařství Massandra Prohlídka vinařství Massandra

Plot zprostředkování. Zde, v přední části řídicí jednotky osvětlení obrazovky zkontroluje nepřítomnost cizích mechanických nečistot

Prohlídka vinařství Massandra

Na pozemku balení

Prohlídka vinařství Massandra

Na konci cesty směřující do kantýny.

To je místo, kde vláda sovětské éry

Prohlídka vinařství Massandra

pocit, jako by byl ve starém filmu

Prohlídka vinařství Massandra

Pracovní jako jídelně. Tady, podle jejich názoru, velmi upřímný a není drahý.

Prohlídka vinařství Massandra

Zde je sada oběd z boršč, kuřecí guláš s kysaným zelím, vařená řepa, kompotů a náklady na chleba 129 rublů ..

Prohlídka vinařství Massandra

V zítřejším příspěvku bude hovořit o oblastech, kde produkce sherry a Madeira, které jsou velmi odlišné od běžných vinařství.