20 základních tipů pro kuchyně

20 základních tipů pro kuchyně

V některých případech, v kuchyni se stává peklo: vře a barevnosti olej uniká mléko, ne prát s spálené pánvi, a nad tímto vše, co v slzách z cibule.

Rozhodli jsme se vybírat pro vás tipy na vaření, úklid a organizaci prostoru kuchyně, které si pravděpodobně neznali.

Pokyny pro vaření

1. Jak rychle čisté zeleniny ze semen

20 základních tipů pro kuchyně

K odstranění semena z dýně a cukety, použít speciální lžíci na zmrzlinu. Její nabroušené hrany snadno dodávat zeleninu ze semen. Také tento lžíce můžete uspořádat nakrájené saláty.

2. vařené jídlo zbaví přebytečného tuku

20 základních tipů pro kuchyně

V případě, že dokončení miska byla neočekávaně výživné lze snadno odstranit přebytečný tuk, s párem kousky ledu a papírových ručníků. Zábal led do ručníku a spusťte jej po povrchu nádobí. Led plovoucí přitahuje tuku jako magnet, a zmrzne na ubrousku.

3. Rukojeť přilnavé fólie jako kuchař

20 základních tipů pro kuchyně

Potraviny filmové úseky a slzy? Udržovat ji v lednici, jako je tomu všechny kuchaře na světě. Cold fólie je snadno ovladatelný, lepí a nezpůsobuje obvyklé podráždění.

4. Easy clean citrus

20 základních tipů pro kuchyně

Rada zejména pro ty, kteří nemají rádi čistit pomeranče, citrony a mandarinky, umístěte ovoce v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund, po kterém ovoce je snadno čistitelné z kůže.

5. Snížení Purifikace vařená vejce

20 základních tipů pro kuchyně

Přidejte ocet nebo jedlá soda do vody při vaření vajec. Obě látky pronikají skořápku a usnadňují oddělení od proteinu.

6. squeeze více šťávy z citrusových plodů

20 základních tipů pro kuchyně

Chcete-li získat co nejvíce šťávy z citronu, cool ovoce první, a pak poslat v mikrovlnné troubě po dobu 15-20 sekund.

7. Jak je snadno měkký sýr rošt

20 základních tipů pro kuchyně

Před tření sýra v mrazáku po dobu 30 minut. Vyléčen sýry bude držet na struhadle, a bude více drolit.

8. co dělat, aby neplakala při krájení cibule

20 základních tipů pro kuchyně

Před řezání cibuli, dát do mrazáku po dobu 30 minut. Nicméně, tato metoda je vhodná pouze tehdy, když budete smažit cibuli v budoucnu, nebo jej poslat na guláš, saláty jako takové by nemělo být.

9. vaření těstovin

20 základních tipů pro kuchyně

Aby nedošlo k čekat, až se voda, ve které připravují těstoviny vaří, nebo přehlédnout, umístěte hrnec na vrcholu dřevěnou špachtlí nebo lžící. Strom není povoleno zvýšit pěny překročení.

10. Jak vařit celý ptáka

20 základních tipů pro kuchyně

Když pečené kuře (nebo jiná drůbež) úplně, položil ji na hruď. Skutečnost, že většina masa z prsou: čím blíže je to ke zdroji tepla, tím dřív to propechetsya.

11. pergamenový papír košíčky

20 základních tipů pro kuchyně

Pokud nemáte speciální formy na koláčky, použijte namísto pergamenu. Kromě toho, pomocí této metody, budete dopadat nestandardních koláčky, které budou vypadat mnohem zajímavější.

12 se přivede do správné pečení

20 základních tipů pro kuchyně

Za účelem ohřátí na pizzu nebo jiné pečivo v mikrovlnné troubě, dát vedle sklenicí vody. Tak Zahuštěné vlhkost nebude vysychat příliš pečené kůra.

Pokyny pro skladování

1. Vedení greeny pro vaření

20 základních tipů pro kuchyně

V zájmu zachování všechny prospěšné vlastnosti bylin, zmrazit do forem na ledu. Je možno použít vodu nebo olivový olej.

2. správně ukládat oloupané matice

20 základních tipů pro kuchyně

Freeze skořápky ořechů, takže si zachovávají všechny blahodárné vlastnosti, chuť a vůni. Pour oloupané ořechy v hermeticky uzavřené nádobě, v blízkosti pevně a umístí do mrazničky. Ty by neměly předem smažit jádro, jinak prospěch z nich nemá žádný nebude. Ořechy obal musí být syrové. Další výhodou tohoto způsobu skladování: y matice není žluklé chuti zobrazí, vytvořené v průběhu času, pokud je uchováván při pokojové teplotě.

Čisticí Tipy

1. Čistý litinové nádobí je správná

20 základních tipů pro kuchyně

Za účelem litinové nádobí v průběhu času netvoří rzi, není vyčistit konvenčními prostředky. K čištění lepší využití kuchyňské soli. Takový způsob, mimo jiné, dodá pokrmy obsedantní vůně koření, které používáte při vaření.

2. Jak se zbavit ruce zápachu

20 základních tipů pro kuchyně

​​Aby se zbavil svých rukou obsedantní vůně cibule nebo česneku, pomocí citronu nebo jedlé sody. Jen mnout ruce a opláchněte vodou.

3. Získá nádobí prvotní lesk

20 základních tipů pro kuchyně

Aby se zpět lesk chrom misku, promyje se roztokem octa a vody. Není-li žádné elektrické prvky, pro co nejlepší efekt, můžete namočit nádobí přes noc ve stejném roztoku.

4. vrátit vařečky provozní stav

20 základních tipů pro kuchyně

dřevěné špachtle a lžíce časem ztrácejí svou formu a získat nepříjemný zápach. Mohlo by se zdát, že je tam jen jedna cesta ven: hodit. Ale pokud máte pocit líto rozloučit se svými oblíbenými kuchyňských pomocníků, existuje řešení. Vařit dřevěnou lžící do obyčejné vody a sucho na slunci. Tímto způsobem se zbavíte nepříjemného zápachu a dát jim druhý život.

5. řádně vyčistit dřevěném prkénku

20 základních tipů pro kuchyně

Pro podání dřevěná deska a vůně zbytků potravy, třít její hrubá sůl a nechat tento stav po dobu 10-15 minut. Po půl citronu, otřít a suché. Tento postup je zaručeno, že opustit žádné stopy nepříjemných pachů.

7. Jak udržet své recepty v čistotě

20 základních tipů pro kuchyně

Často se vaří pro kuchařky nebo vlastních záznamů. Je velmi obtížné dát knihu na stůl po pravé straně z nás, a tato situace nezaručuje, že to nebude mít špinavé od postříkání při vaření. Chcete-li chránit své kuchařky ze skvrn, použít normální věšák na kalhoty. Klipy opravit pro vás požadovanou stránku, a v limbu knize bude bezpečnější.