Recepty kotlety, který vás překvapí

Kuřecí, vepřové, hovězí maso, ryby a dokonce i zeleninu, dušené, smažené a pečené v troubě - šťavnaté a svěžím hamburgery, zná každý od dětství. To je pokrm, který je milován z dětství. A zdá se, že nic nového má přijít s je nemožné, a proč, protože oni jsou tak dobré, v jakékoliv formě s přílohou nebo bez ní, potrubí horké, jen teplo a jen z lednice. Ale tam to bylo! Ve světě je vždy několik originálních receptů, které mohou překvapit a ohromit s novými složkami a ochutnat jednou známé pokrmy.

1. mletého kuřicí s crabsticks

Už jste někdy kombinovat absurdní? Například, mleté kuřecí maso s krabí tyčinky? Ne? Velmi dobrý důvod, protože výsledek potěší vás. Ujistěte se, že se podívat na tento recept a vařit delikátní koláče kousky kuřete a krabí tyčinky.

Složení:

• Kuřecí plátek (nebo nádivka) - 500 g;

• Cibule - 1 ks;

• vejce - 1 ks;

• sůl a pepř podle chuti;

• česnek podle chuti;

• Ovesné vločky - 2 polévkové lžíce. l;

• Krabí tyčinky - 100 g;

• Drcený fenykl.

Způsob přípravy:

• kuřecí řízek a oloupané cibule mince;

• Výsledný mletého add vejce, česnek, sůl a pepř;

• Krabí tyčinky najemno nastrouháme;

• Smíchejte s mletým masem, ovesné vločky a byliny;

• Vytváření malých kotlety s mokrýma rukama;

• Smažíme dozlatova na pánvi, tukem;

• Krmení vzduchu pyré a lehký salát;

• Nebo sloužit jako samostatný pokrm se zakysanou smetanou a bylinkami.

2. hovězí karbanátky se sýrem, bazalkou a kapary

Pro milovníky jemných kuchyně a pikantní, jen to, co jsme potřebovali padne šťavnaté hovězí karbanátky s mozzarelou, voňavou bazalkou a křupavé kapary. Tato kombinace složek v pravém slova smyslu zabije úplně, opouštět žádnou šanci na záchranu. Poté, co se pokusil tyto karbanátky opět chtít znovu aditiva. Mimochodem, můžete nahradit obvykle sýr mozzarella a kapary - nakládané okurky. Složení:

• Mleté maso - 300 g;

• Mozzarella - 100 g;

• kapary - 20 ks;

• čerstvé bazalky - 1 svazek;

• vejce - 1 ks;

• Olivový olej;

• sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy:

• Mozzarella na kostičky;

• Basil hrubě kotleta;

• nádivka mix s vejci;

• Přidejte bazalka, sůl a pepř podle chuti;

• formulář karbanátky;

• Po jemně zatlačte je na kostky sýrem a kapary (vše musí být v rozmezí);

• Předehřejte pánev a smažit placičky po obou stranách dozlatova.

3. Řepné karbanátky

Navzdory tomu, že řepa upřednostňují málo, nicméně, toto je velmi užitečný produkt, který obsahuje velké množství různých vitamínů, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Navíc s vědomím, pár tajemství odtud jako by se mohlo zdát docela všední zeleniny lze připravit docela chutné jídlo - červená řepa hamburgery, které bude příjemným překvapením a objevem pro ty, kteří sledují postavu na dietu, nebo jen chcete trochu unload z těžké a vydatné jídlo.

Recept 1 № řepy karbanátky rozinkami

Složení:

• Řepa - 6 ks (průměrná velikost);

• vejce - 2 ks;

• Mouka - 0, 5 šálků;

• cibule - 2 ks;

• Rozinky - 0, 5 šálků;

• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;

• Sůl podle chuti.

Příprava:

• Rozinky namočené v teplé vodě po dobu 20 minut;

• čistá cibule, jemně řezané a smažené v rozpáleném oleji asi 4 minuty;

• Vařte řepy do měkka;

• Cool, oloupeme a nastrouháme na struhadle střední;

• Ujistěte se, že vymačkat šťávu;

• V misce smíchejte řepa, cibule, vejce, mouku a rozinky;

• Přidejte sůl a dobře promíchejte;

• Sformovat karbanátek a smažit na obou stranách v rostlinném oleji 5 minut;

• Podávejte se zelenými nebo zakysanou smetanou.

Receptura № 2 slané řepný řízek s česnekem

Složení:

• Raw řepa - 800 g;

• Česnek - 2 stroužky;

• Krupice - 100 g;

• vejce - 2 ks;

• sůl a mletý černý pepř podle chuti;

• Rostlinný olej.

Příprava:

• Řepa vařené nebo pečené;

• Je-li připraveni ji vychladnout;

• oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle;

• Ochutíme solí a pepřem;

• Přidejte jemně nasekaný česnek, vejce, krupici;

• Na vyhřívaném pánvi, potřeme lžící připravenou hmotou tvořit placičky;

• Fry na obou stranách několik minut do světle hnědé.

4. rybí placičky, plněné zelený hrášek

Rybí kotleta plněná hráškem - stejné misky, který zpočátku záhadné, a poté, co - skutečné potěšení. Věřte mi, že je druh nádobí málo lidí lhostejných. Vařit to alespoň jednou, budete chtít určitě zopakovat tento čin znovu s potěšily příbuzní neobvyklá chuť lehce rozpustit v ústech ryb kotlety s originální náplní.

Složení:

• bílé rybí filé - 700 g;

• drť z bílého pečiva - 2 plátky;

• Cibule - 1 ks;

• vejce - 1 ks;

• Mléko - 100 ml;

• Hrach mražený - 200 g;

• Vaječný žloutek - 1 ks;

• mletá bílých drobků - 1 šálek;

• sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy:

• odmrazování rybí filé;

• Odstraňte kosti a nakrájejte na malé kousky;

• výdrž chleba v mléce;

• Mince ryby, lisované chléb a půl žárovky;

• Výsledný mleté smíchá s vejci;

• Ochutíme solí a pepřem;

• Zbývající cibule jemně nasekané a smažit;

• Hrášek rozmrazit a mel ji smaženou cibulkou v mixéru;

• Výsledná směs se spojí s žloutkem, solí a pepřem; • mokrýma rukama vytvarovat lívance mletého masa;

• Ve středu přidejte lžičku náplně;

• formulář karbanátky a role ve strouhance;

• Fry po obou stranách dozlatova po dobu několika minut;

• Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.

5. ťopky s olivami a sýrem

Výpisy ťopky s olivami - ideální volbou pro ty, kteří touží po řadu. Tento pokrm osloví nejen pro dospělé, ale i pro děti školního věku, kteří nejsou nadšeni jíst obvyklé (často čerstvé) placičky.

Složení:

• krůtí řízek - 400 g;

• Cibule - 1 ks;

• vejce - 1 ks;

• sůl a pepř podle chuti;

• Mozzarella - 100 g;

• důlkovou korozí zasažený olivy - 75 g;

• Mírně mouky;

• Rostlinný olej.