Nejchutnější omáčky pro letní saláty

• nejchutnější omáčky pro letní saláty

Ideální zálivku zeleniny, ovoce, nebo kombinací salátu - vyrobený vlastníma rukama. Na rozdíl od těchto omáček pro letní saláty, které se prodávají v obchodech, domácí neobsahují konzervační látky ani škodlivé látky. A počet těchto nebo dalších složek může být řízen tak, aby si náplň, která bude zase obyčejný salát do něčeho zcela mimořádného.

To znamená, že není vůbec těžké. Zde jsou tři univerzální nabíjecí pro své experimenty.

řecký omáčka salát

Je to klasika. Tento obvaz je ideální pro řecký salát, ale dá zcela novou chuť a různé druhy těstovin, ryb nebo masa a zeleninových salátů a kombinovat.

Složení:

• 1/2 šálku olivového oleje
• 2 stroužky
• 2 lžíce Dijon
• 5 Obj. l. ocet,
• 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva
• 1/2 hod. L. cukru
• sůl podle chuti
• 1/2 hodiny. L oregano a bazalky v případě potřeby

Jak se připravit:

1. Česnek rozdrtit.
2. Smíchejte všechny přísady kromě olivového oleje v nádobě mixéru.
3. Pomalu se přidává olej v tenkém proudu při šlehání metla omáčky pro vytvoření lehké pěny.
4. Když se omáčka mírně zhoustne, může být použit.
5. uložené v bance se zákrutem v chladničce po dobu 2 týdnů.

česnek jogurt omáčka

Složení:

• 100 ml. přírodní jogurt
• 1/2 hod. L. citronová šťáva
• ​​1-2 stroužky
• sůl a pepř podle chuti

Jak se připravit:

1. Česnek kůry a sekání.
2. V misce smíchat všechny ingredience do hladka.
3. Omáčka pro letní zeleninových salátů připravených.

jahoda omáčka na saláty v kombinaci

Tento obvaz je ideální pro saláty mix zeleniny, ovoce, sýry, ořechy a maso.

Složení:

• 1/4 šálku čerstvé jahody
• 1/2 šálku bílého vinného octa
• 3 Art. l. olivový olej
• 2 h. L. tekutý med

Jak se připravit:

1. Jahody umýt a nechat přebytečnou vodu do kanalizace.
2. Smíchejte všechny složky v mixéru a přinášet omáčku do homogenity.

kokosové omáčce koriandr

Skvělá volba pro vegany zeleninových salátů.

Složení:

• 200 ml kokosového mléka,
• 1/2 vápno
• 3-5 stroužky
• Střední svazek čerstvým koriandrem
• 1 / 3-1 / 2 pod chilli (volitelné)
• 1-2 lžíce. l. olivový olej
• soli, mletého pepře

Jak se připravit:

1. Čerstvé praní koriandru a suché. Jemně nasekáme.
2. Vyčistit chilli ze semen a příček a jemně budeme řezat stejně jako máte v úmyslu použít v čerpací stanici.
3. česnek čistí a broušení.
4. složené do mísy cilantro, česnek, přidejte chilli, přidejte šťávu z poloviny vápna a, pokud je to žádoucí, kůru půl vápna.
5. tenký proud nalít olej, a pak - kokosové mléko mix, sůl a pepř.

Zálivka bazalkou

Tankování se obzvláště dobře hodí pro různé letní italský salát s čerstvými rajčaty, byliny, mozzarella. Vhodné také pro těstoviny.

Složení:

• 4 lžíce. l. olivový olej
• hrst čerstvé listy bazalky
• 2 polévkové lžíce. l. Bílého vinného octa
• 1 stroužek česneku

Jak se připravit:

1. Promývací zelené, jasné a práškové česnek.
2. Všechny komponenty vzbey mixéru do hladké lesklé.

Med-hořčice pro letní saláty

Tyto látky jsou:

• 1 polévková lžíce. l. med
• 1 polévková lžíce. l. Dijon
• 1 h. L. med hořčice
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej
• 1 polévková lžíce. l. červeného vinného octa
• 1 stroužek česneku
• Sůl a mletého pepře

Jak se připravit:

1. V malé misce smíchejte med, dva druhy hořčice, ocet a drceným česnekem.
2. Olivový olej se pomalu zavádí, stále šlehání metla.
3. sůl a pepř, stále za míchání, dokud omáčka je mírně zhoustne.