Užitečné triky Kulinářský

• Užitečné triky Kulinářský

Někteří lidé se odkazují do kuchyně jako posvátné místo. Svátost vaření - druh rituálu. Miska dopadlo dobře pouze tehdy, pokud splní určité podmínky. Zkušený milenku - jako ministr náboženství, který přesně ví, co a v jakém pořadí k tomu, že každý kus byl božsky vynikající! Jsme rádi kulinářské triky: prostý, ale jako efektivní! ...

1. Je třeba namočit cibuli do studené vody po dobu 15 minut před přípravou saláty. Ztrácí svou ostrost přehnané!

2. Než začnete vařit kávu, přidejte špetku soli, to nejlepší z moře a špetku skořice. Nápoj je neuvěřitelně chutné! Cook káva a suší, mele na prášek citronové kůry, nebo oranžové.

3. Přidejte na salát kuchyňské soli hrubé! To zlepšuje chuť misky několikrát, ať to zkusí ... Kromě toho, že tato sůl je mnohem zdravější.

4. Ve všech salátů přidat sůl na poslední chvíli, těsně před podáváním! Chcete-li pokrm z čerstvé zeleniny byla vynikající, přidáme špetku cukru a soli dohromady. 5. Tajemství je jednoduchý perfektní dort! Dodržujte toto pravidlo: hnětení množství mouky, vajec, másla a cukru v gramech by měla být stejná.

6. Ujistěte se, že přidat sůl do těsta, a to i těsto na sladké koláče! Trochu soli v těsta pro zlepšení jejich kvality: pečivo by bylo dobré mít tvar, to je pružné a příjemné na chuť.

7. Chcete-li uvařit perfektní míchaná vajíčka, které jsou připraveny nejen olej, ale i na vodě. Když se protein začne houstnout, nalít do pánve trochu vody. Míchaná ne pod prigorit, bude mnohem užitečnější a jemnější chuť.

8. balzámový ocet - je nejen vynikajícím obvaz na zeleninových salátů, italských těstovin a pikantní marinádou pro maso.

Zkuste jahody posypané moučkovým cukrem a posypeme několika kapek aromatického octa - neuvěřitelně lahodné ... Ostatní ovoce jsou také dobré v kombinaci s octem balsamico, stojí za to experimentovat!

9. karbanátky jsou šťavnaté a velmi chutné, pokud přidáme mleté ​​maso namísto chleba strouhanky.

10. Otřete suché kousky masa před smažením: Crispy zlatohnědá zaručena! 11. V případě, že tuk maso po dobu 2-3 hodin před vařením s hořčicí, to bude dopadat velmi šťavnatá! Také můžete posypat maso 1 hodinu před kuchyňské soli, ať vstát, a poté opláchněte studenou vodou.

12. Pokud se vám nelíbí, fazole, pokuste se jej uhasit v pivu! Společně se smaženým masem a zeleninou, tyto fazole jsou překvapivě chutné.

13. Jistě přidány do pečiva trochou alkoholu: vodka, rum, brandy. Tento trik umožní, aby těsto křupavé a voňavé!

14. Vždy jsem nůž a ihned po použití vytřete dosucha: lopatky neporostou tupé příliš dlouho.

15. Soda zjemňuje dokonce velmi těžké maso! Kopeček mírně bílý prášek syrového masa před vařením, nechat 15 minut, poté se promyje studenou vodou. Budete překvapeni, měkkost vařených jídel!