Jak je na Filipínách roste sýr

• Jak se pěstuje v sýru Filipínách

V blízkosti města Banaue, na severu filipínského ostrova Luzon, rýžová pole v podobě teras. Jsou umístěny na širokých schodech strmých horských svahů a připomínají obří schodiště, které stoupá k nebi. Tyto terasy opakoval obrysy hor a mají rozlohu asi 22 m². km.

nejneuvěřitelnější věc, že tyto terasy jsou vyrobeny z před více než dvěma tisíci lety, divoký kmen Ifugao ručně s primitivními nástroji - rockové kopání kladivem a dlátem.

Voda dodávaná z horských řek terasovitě použití složité a rozsáhlé zavlažovací síť. Kdykoli soukromou terasu může být naplněn až po okraj nebo zcela vybitá.

Během posledních dva tisíce let, málo se tu změnilo.

, alespoň v oblasti technologie zpracování rýže přesně.

Philippines velmi hrdý na tuto atrakci, terasy i znázorněno na bankovce 1000 peso.

Pod teras nacházejících obec Batad. Elektrická energie se zde koná v nedávné době, a teprve před několika desítkami let, místní obyvatelé odešel do bederní roušky a dodržovat dávné tradice. Ve svých rituálů konal i kanibalismus. V roce 1960, Američané řídil divoši Ifugao v kostele, a nyní všechny rolníky - křesťané.

Od roku 1995, tyto jedinečné krajiny, které způsobil člověk, vzít pod ochranou UNESCO.

Názory zde jsou úchvatné.

Rýže vysazeny v prosinci a lednu a sklizeny v červnu a červenci.

Po zbytek času v terasách rostou menší ryby, které doplňují stravu Ifugao.

pěstování rýže, - velmi časově náročný a složitý proces. Za prvé, na oddělené postele růst sazenic.

V terasy míchá nohy s podzemní vodou čímž se dosáhne rovnoměrného blátivé kaše, která se potom ručně v křoví vysazených rýžové semenáčky. No mechanizace práce, na nohou a rukou lidí nemají ani rukavice a boty.

V době zrání rýže je třeba udržet určitou hladinu vody.

Na obr dlouho suší po sklizni, a pak ručně trupem.

Kolem terasy až k obzoru rozšířit džungli s krásnými řekami a vysokých vodopádů. Zdejší krajina mi připomínala umístění Crysis her, jejichž děj, který probíhá přibližně v oblasti planety.

Do města Banaue se nachází v blízkosti stavbě silnic. Ve skalách se rozseká regiment, umístěné kování, beton se nalije na vrcholu - asfalt. Podél okraje silnice jsou drážky pro odpadní vody, místo toho přepážky - tlustou kamennou. Brzy začnou vyvážet rýži s dopravou na normální silnici, a ne na ramenou podél lesních cestách.

stavitelé jsou skryty před deštěm v trubkách. Tito divoši dosud vynalezli způsob budování silnic bez konkrétních podložky, které vám mohou pomoci vytvořit rozpočet každé tři roky.

Město samo o sobě je velmi malebné Banaue.

Domy a ulice jsou také postaveny na horských svazích.

Z ulice dům zdát dvoupodlažní a ze sedla je, že je osm nebo devět podlaží.

Na rozdíl od Manila, tříkolky zde mají zcela uzavřenou kabinu - klima v této části země poměrně deštivé.

Místní kovbojský klobouk lano navíjí pro vytvoření pole zachována.

V tomto krásném mailové schránky vyrobené v USA, jsme hodili pohlednici, který dosáhl Abakan 30 dní.

Je škoda, že v tento den jsme nebyli štěstí na počasí - neustále se déšť. Promoklý, jsme se vrátili do Manily 8:00 v autobuse, ve kterém to bylo možné vypnout klimatizaci. Kamera pak vyplnil buggy dny.